Atenção às lacunas nutricionais
Nutrição diária
A alimentação moderna favorece muitas vezes a conveniência e o sabor em detrimento do valor nutricional, com mais alimentos processados, ricos em açúcares refinados, gorduras de pior qualidade e aromas artificiais. O resultado é uma distância entre os nutrientes de que o corpo precisa e os que a alimentação fornece, mesmo onde a comida abunda.
Porque surgem as lacunas nutricionais?
Acontecem quando não comemos o suficiente de certos alimentos, e as necessidades aumentam na gravidez, com a idade, na doença e em fases de stress. Alguns fatores:
- Qualidade dos solos: dados recolhidos desde 1930 apontam para descidas no teor de cálcio, vitamina A, vitamina C, ferro e potássio em vários legumes.
- Doses de referência confusas: os valores recomendados variam de país para país e consideram idade e sexo, mas não o tamanho, o peso, as doenças ou o estilo de vida de cada pessoa [2].
- Estilo de vida: atividade física, idade, lesões, infeções ou cirurgias mudam as necessidades. Pouca proteína pode aumentar o risco de défice de ferro, cálcio ou zinco [1]. O tabaco e o consumo elevado de álcool reduzem a vitamina C [4,5], e alguns medicamentos, como a pílula contracetiva, podem afetar as necessidades de folato, vitaminas do complexo B, vitaminas C e E, magnésio, selénio e zinco [6].
Importa mesmo o que comemos?
Sim. Segundo a Organização Mundial da Saúde, uma alimentação saudável protege contra a malnutrição e contra doenças não transmissíveis. As dietas atuais têm, muitas vezes, demasiadas calorias, gordura, açúcar e sal, e pouca fruta, legumes e cereais integrais. Uma alimentação saudável assenta sobretudo em alimentos integrais ricos em nutrientes, com proteína, gorduras de qualidade, fibra e hidratos de carbono complexos.
Uma realidade global
No Reino Unido, 2 em cada 3 adultos não comem fruta e legumes suficientes, embora a maioria considere a sua alimentação "boa" ou "excelente". Nos EUA, mais de 80% das pessoas não cumprem as recomendações de fruta e legumes. Dietas muito restritivas, saltar refeições e comida pronta aumentam o risco de défices.
- Dê prioridade a alimentos integrais: legumes, fruta, cereais integrais, proteína e gorduras de qualidade.
- Leia os rótulos com atenção.
- Pense nos seus fatores pessoais: idade, atividade, medicação, tabaco e álcool.
- Evite dietas radicais e saltar refeições.
- Se a alimentação não chegar, considere um suplemento multinutriente diário.
- Fale com um profissional de saúde sobre défices específicos ou interações com medicamentos.
Fechar a lacuna
O Good Green Vitality foi pensado como um complemento diário de uma alimentação saudável, com mais de 75 ingredientes, incluindo vitaminas, minerais e extratos de plantas. A Clean Lean Protein fornece cerca de 20 g de proteína vegetal por dose.
Este artigo tem caráter informativo e não substitui o aconselhamento de um profissional de saúde. Os suplementos alimentares não devem ser utilizados como substitutos de um regime alimentar variado e equilibrado nem de um estilo de vida saudável.
Referências
- Chernoff R. Protein and older adults. J Am Coll Nutr. 2004;23(6 Suppl):627S–630S.
- Russell RM. Setting dietary intake levels: problems and pitfalls. Novartis Found Symp. 2007;282:29–36.
- Carr AC, Maggini S. Vitamin C and Immune Function. Nutrients. 2017;9(11):1211.
- Lykkesfeldt J, et al. Ascorbate is depleted by smoking and repleted by moderate supplementation. Am J Clin Nutr. 2000;71(2):530–6.
- Sandoval C, et al. Vitamin Supplements as a Nutritional Strategy against Chronic Alcohol Consumption? Antioxidants. 2022;11(3):564.
- Palmery M, et al. Oral contraceptives and changes in nutritional requirements. Eur Rev Med Pharmacol Sci. 2013;17(3):1804–1813.
- Organização Mundial da Saúde. Healthy diet (ficha informativa).
